Marmelada de pere

Am curatat perele de coaja si sambururi si le-am taiat cubulete. Le-am pus intr-o oala incapatoare si le-am acoperit cu apa. Le-am fiert pana s-au inm

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 kg pere dulci
  • 50 g fructoza
  • apa sa acopere perele in oala

Mod de preparare

Am curatat perele de coaja si sambururi si le-am taiat cubulete. Le-am pus intr-o oala incapatoare si le-am acoperit cu apa. Le-am fiert pana s-au inmuiat si a scazut apa. Le-am scurs si le-am pasat (potrivit) in blender. Le-am mai pus la fier 30 min cu fructoza amestecand destul de des (de cate ori incepeau sa sfaraie). Am spalat borcanele si le-am pus in cuptor la 180 grade cam 15 minute, dupa care le-am umplut cu marmelada, le-am pus capacele, le-am intors cu capul in jos si le-am lasat in cuptor pana s-a racit (cuptorul) borcanele le-am impachetat bine si le-am lasat pana a doua zi la cald. Metoda de vidare am aflat-o de curand si e foarte buna.


Se poate manca cu wasa, in prajituri sau pur si simplu ca desert.

Alte retete recomandate:

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Parteneri
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce