Culinar.RO / Retete culinare / Conserve de fructe / Dulceata / Marmelada de morcovi

Marmelada de morcovi

Name: Marmelada de morcovi
Prep time: 280 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg morcovi; 1/2 kg zahar; 3 lamiie

Morcovii rasi se pun la fiert cu apa cit sa-i acopere, impreuna cu doua lamii rase intregi. Cind sint bine patrunsi, se amesteca cu zaharul si se fier

Timp pregatire

280 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg morcovi
1/2 kg zahar
3 lamiie

Mod de preparare

Morcovii rasi se pun la fiert cu apa cit sa-i acopere, impreuna cu doua lamii rase intregi. Cind sint bine patrunsi, se amesteca cu zaharul si se fierb la foc domol 3-4 ore, amestecind mereu. Se adauga zeama de la o lamiie inainte de a se fi legat pe deplin. Se incearca la fel ca orice alta marmelada.