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Marmelada de mere

Name: Marmelada de mere
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg mere fierte; 600 gr. zahar

Se aleg mere tari, nu fainoase. Se taie in sferturi, se curata de coaja si de samburi. Se pun la fiert cu apa cat sa le cuprinda intr-o cratita acoper

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg mere fierte
600 gr. zahar

Mod de preparare

Se aleg mere tari, nu fainoase. Se taie in sferturi, se curata de coaja si de samburi. Se pun la fiert cu apa cat sa le cuprinda intr-o cratita acoperita, fara sa se amestece. Cand sunt moi, se trec prin sita si se pun iar la fiert, adaugand la fiecare kg. de mere fierte 600 gr. de zahar. Se leaga bine cu hartie pergament.