Dulceata de trandafiri

O dulceata aromata care se poate folosi la prajituri

Mod de preparare

Trandafiri ii rupem partea alba,dupa care ii spalam si ii scurgem bine de apa. Adaugam 1 lingura sare de lamaie, 1 lingura zahar si ii frecam pentru asi pastra culoare la fiert. Acoperim si dam la frigider pana este gata siropul. Intr-o cratita adaugam apa, zaharul si punem la foc sa fiarba pana obtinem un sirop, adaugam petalele, spumam de cate ori este nevoie, la final adaugam sarea de lamaie. Turnam dulceata in borcane curate, acoperim cu o patura si lasam sa se raceasca dupa care le depozitam intr-un loc racoros.