Dulceata de mandarine

Se curata mandarinele de coaja sau se desfac in feliute. Se presara deasupra zaharul si se lasa sa stea cel putin 2 ore, pana iese un sirop. Se pun l

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1
  • 5 kg mandarine
  • 1 kg zahar
  • 1 baton de vanilie

Mod de preparare

Se curata mandarinele de coaja sau se desfac in feliute. Se presara deasupra zaharul si se lasa sa stea cel putin 2 ore, pana iese un sirop.

Se pun la fiert, pe foc mic, amestecand usor din cand in cand cu o lingura de lemn; se poate crea o spuma deasupra care se indeparteaza cu o lingura.

Se lalsa la fiert pana se leaga siropul, se adauga dupa aceea batonul de vanilie si se mai lasa pe fic cateva minute.

Se pun mandarinele in borcane sterilizate si se toarna deasupra siropul. Se acopera borcanele cu paturi si se lasa pana a doua zi.
Daca ati uitat sa luati spuma , se toarna rapid 100 ml de apa rece si aceasta se ridica la suprafata putand sa fie luata foarte usor.

Aceasta dulceata poate fi consumata si de catre copii in varsta de 2 ani.

Alte retete de mancare pentru copii

Pofta buna!

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Parteneri
Bucataras.RO

Macrou la grill, cu mamaliguta fripta si cartofi aromati

Pestele este preferatul meu, iar combinatia din reteta care urmeaza este una foarte gustoasa.  

Macrou la grill, cu mamaliguta fripta si cartofi aromati
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce