Compot de mere

Dupa spalarea 1 kg de mere dulci aromate, le taiem in doua si le curatam de coaja subtire. Dupa inlaturarea coceanului, se taie in bucati mai mari, le

Mod de preparare

Dupa spalarea 1 kg de mere dulci aromate, le taiem in doua si le curatam de coaja subtire. Dupa inlaturarea coceanului, se taie in bucati mai mari, le clatim si le punem intr-o cratita smaltuita.

Turnam peste ele 1 l de apa, adaugam 3-4 cuisoare, ½ lingurita de scortisoara, apoi le fierbem aprox. 15 minute sub capac pama se inmoaie.

Compotul este bun daca merele se inmoaie putin mai mult.

Dupa ce s-a muiat, luam de pe foc si adaugam 2 linguri de miere. Dupa ce s-a racit punem la frigider.

Iarna se pot folosi mere ionatan putin acrisoare , dar in acest caz, adaugam putina zeama de lamaie la compotul racit.
Servim rece, ca garnitura.

Alte retete

recomandate:

Sirop de muguri de brad in imagini

Compot de gutui aromat