Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Sandviciuri / Shaorma

Shaorma

Name: Shaorma
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 piept de pui; 4-5 cartofi; 1 ardei gras; castraveti murati; ketchup; sare; piper; cimbru; maioneza; 2 linguri cu smantana; lipii

Am mai facut shaorma si alta data dar cu foi din clatite, pregatite in casa. De data asta am cumparat lipii libaneze si doar le-am umplut. Pieptul de

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 piept de pui
4-5 cartofi
1 ardei gras
castraveti murati
ketchup
sare
piper
cimbru
maioneza
2 linguri cu smantana
lipii

Mod de preparare

Am mai facut shaorma si alta data dar cu foi din clatite, pregatite in casa. De data asta am cumparat lipii libaneze si doar le-am umplut. Pieptul de pui taiat fasii il frigem pe grill sau il prajim in putin ulei. Saram si piperam. Cartofii ii taiem si ii prajim in ulei. Taiem felii ardeiul gras si castravetii. Preparam maioneza din 2 galbenusuri, o lingurita mustar, 200 ml ulei, sare, piper si zeama de lamaie dupa gust. La sfarsit o amestecam cu 2 linguri de smantana.

Ungem lipia cu maioneza, asezam apoi cantitatile dorite de carne, cartofi, ardei gras, castraveti, ketchup, presaram sare, piper, cimbru.

Se ruleaza strans si se serveste. Sursa acestei retete este blogul culinar: truedelights

Alte retete recomandate: