Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Sandviciuri / Chifle umplute cu ciuperci

Chifle umplute cu ciuperci

Name: Chifle umplute cu ciuperci
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6-8 chifle; 100 g ciuperci; verdeata tocata; 1 ou crud; 1/2 lamiie; 1 lingura smintina; 1 cana de lapte; sare; piper macinat; 1 lingura de unt

Curatam ciupercile de partea care a stat in pamint, se spala in mai multe ape si se toaea marunt. Taiem capacele de la chifle, se inmoaie in lapte dul

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6-8 chifle
100 g ciuperci
verdeata tocata
1 ou crud
1/2 lamiie
1 lingura smintina
1 cana de lapte
sare
piper macinat
1 lingura de unt

Mod de preparare

Curatam ciupercile de partea care a stat in pamint, se spala in mai multe ape si se toaea marunt.

Taiem capacele de la chifle, se inmoaie in lapte dulce si se golesc de miez.

Dupa ce au stat in lapte, chiflele se storc usor, apoi se asaza pe o forma unsa cu unt si se umplu cu amestecul de ciuperci, ou, smintina, verdeata tocata si zeama de lamiie.

Saram amestecul si il piperam dupa gust.

Daca nu este bine legat se adauga si miezul de la o chifla in amestec.

Chiflele astfel pregatite se introduc in cuptor si se tin la foc tare 1/2 ora.
Se scot cind sint usor rumenite. Se servesc calde.

Este un aperitiv foarte practic

Alte retete recomandate

Salate cu pui si ciuperci

Placinta cu carne si ciuperci