Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Sandviciuri / Chifle dichisite

Chifle dichisite

Name: Chifle dichisite
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4-6 chifle graham; 500 gr ciuperci; 100 gr cascaval ras; 100 ml smantana; 100 ml vin alb; 3 oua; cimbru; patrunjel; sare; piper; unt; ulei

Taie-le capac painicilor si scobeste-le cu mare atentie. pune deoparte miezul scos. caleste intr-o lingura cu unt ciupercile taiate, adauga putin cimb

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

4-6 chifle graham
500 gr ciuperci
100 gr cascaval ras
100 ml smantana
100 ml vin alb
3 oua
cimbru
patrunjel
sare
piper
unt
ulei

Mod de preparare

Taie-le capac painicilor si scobeste-le cu mare atentie. pune deoparte miezul scos. caleste intr-o lingura cu unt ciupercile taiate, adauga putin cimbru, piper, iar cand au scazut putin, toarna vinul si lasa sa fiarba inabusit. Lasa sa se recoreasca. Adauga verdeata tocata marunt, cascavalul, ouale batute, sare si piper si o parte din miezul chiflelor. Amesteca usor si umple chifelele. Pune-le pe o tava stropita cu un amestec de apa si ulei si da la cuptorul incins pentru zece minute.
Serveste chiflele calde, alaturi de un pahar de vin.

Alte aperitive:

Chiftele

Rulada de ciuperci

Rosii umplute cu pui prajit