Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Jumari / Jumari cu usturoi

Jumari cu usturoi

Name: Jumari cu usturoi
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 oua; 30 gr. usturoi; 80 gr. svaiter sau cascaval; o lingura mustar; sare; piper; 30 gr. unt

Se sparg ouale intr-un castron si se bat. Se unge cu unt o cratita incalzita in prealabil. Se pune la bain-marie si se varsa ouale. Se sareaza, se pip

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

8 oua
30 gr. usturoi
80 gr. svaiter sau cascaval
o lingura mustar
sare
piper
30 gr. unt

Mod de preparare

Se sparg ouale intr-un castron si se bat. Se unge cu unt o cratita incalzita in prealabil. Se pune la bain-marie si se varsa ouale. Se sareaza, se pipereaza, dupa gust. Cind amestecul este inca lichid, se adauga usturoiul tocat marunt, svaiterul ras si o lingura de mustar. Se amesteca in permamnenta, cu o lingura de lemn, timp de 10 minute. Se rastoarna pe un platou incalzit.
Se decoreaza cu crutoane prajite (3-4 de persoana)