Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Jumari / Jumari cu ficat de pasare

Jumari cu ficat de pasare

Name: Jumari cu ficat de pasare
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 oua; 1 ficat de pasare; 50 ml smantana; 1 lingura unt; sare; piper; supa de carne

Ouale se bat bine cu sarea si piperul si se toarna apoi in untul incins, pe foc mic. Se amesteca cu o furculita pana incep sa se prinda. Se adauga fel

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 oua
1 ficat de pasare
50 ml smantana
1 lingura unt
sare
piper
supa de carne

Mod de preparare

Ouale se bat bine cu sarea si piperul si se toarna apoi in untul incins, pe foc mic. Se amesteca cu o furculita pana incep sa se prinda. Se adauga felioare subtiri de ficat, smantana si se amesteca continuu. Spre final se adauga zeama de carne.
Jumarile se servesc fierbinti, pe felii de paine prajita.

Alte retete:

Saratele

Ciuperci la cuptor

Placinta de dovleac