Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Chiftele din cartofi noi cu marar

Chiftele din cartofi noi cu marar

Name: Chiftele din cartofi noi cu marar
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg cartofi noi; 1 legatura de marar; 1 ceapa verde; 1 fir de usturoi verde; 1 fir praz; 3 linguri faina de grau; 1 varf de cutit de piper macinat; 1 lingurita sare; 1 lingurita turmeric

Retete dietetice

Portii

Timp pregatire

20 minute

Timp coacere

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 kg cartofi noi
1 legatura de marar
1 ceapa verde
1 fir de usturoi verde
1 fir praz
3 linguri faina de grau
1 varf de cutit de piper macinat
1 lingurita sare
1 lingurita turmeric

Mod de preparare

Se curata cartofii, se fierb, se sfarama cu furculita, se adauga peste ei ceapa tocata, usturoiul tocat, prazul tocat, legatura de marar, piperul macinat, sare, turmeric, faina de grau si se omogenizeaza compozitia.

Intr-o tava se pune hartie de copt, peste hartie se toarna o lingura de ulei de masline ce se intinde peste tot. Se ia cu o lingura compozitie si se pune in tava, se lasa loc intre ele sa poata fi intinse la final cu o furculita si se da tava la cuptor la foc potrivit. Se coc pe ambele parti.

Sa aveti pofta, dragilor!