Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu peste / Somon afumat umplut cu crema fina

Somon afumat umplut cu crema fina

Name: Somon afumat umplut cu crema fina
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 gr. somon afumat; 75 gr. afine; 75 gr. crema de unt cu iaurt; 1/2 manunchi de marar; sare; piper; cateva crengute de marar (4)

1. Se taie somonul in fasii de 5 cm. Se spala mararul, se scurge de apa, se iau frunzulitele si se toaca. Crema de unt cu iaurt se amesteca cu afinele

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 gr. somon afumat
75 gr. afine
75 gr. crema de unt cu iaurt
1/2 manunchi de marar
sare
piper
cateva crengute de marar (4)

Mod de preparare

1. Se taie somonul in fasii de 5 cm. Se spala mararul, se scurge de apa, se iau frunzulitele si se toaca. Crema de unt cu iaurt se amesteca cu afinele, sarea, piperul si mararul tocat fin.

2. Pe fiecare fasie de somon afumat punem cate o lingura de crema, prindem apoi capetele fasiei de somon cu cate o crenguta de marar.
Servim pe foi de salata verde, spalate si stearse cu un servet de bucatarie. Ornam cu fire de marar.