Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu peste / Salata de icre

Salata de icre

Name: Salata de icre
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Lista ingrediente:; 200 de grame de icre de hering; sucul de la 2 lamai galbene proaspete; 1/4 de paine inmuiata in lapte sau apa; 2 cepe rosii mici sau 1 ceapa rosie mare; data pe razatoarea mica; 1 ceasca de ulei de floarea-soarelui.

Salata de icre este o delicatesa care se afla pe mesele festive si, cu putina rabdare, poate fi facuta de oricine.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Lista ingrediente:
200 de grame de icre de hering
sucul de la 2 lamai galbene proaspete
1/4 de paine inmuiata in lapte sau apa
2 cepe rosii mici sau 1 ceapa rosie mare
data pe razatoarea mica
1 ceasca de ulei de floarea-soarelui.

Mod de preparare

Mod de preparare
Se pun icrele intr-un bol, se adauga sucul de lamaie, pesmetul sau painea inmuiata si uleiul. Se introduce mixerul si se amesteca bine pana ce se obtine o salata consistenta, aerata, spumoasa.
Se condimenteaza cu un strop de sare si, eventual, si putin piper negru.

Pofta buna!
http://ideidelicioase.blogspot.ro

Salata de icre se poate servi pe paine prajita de casa.