Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu peste / Mousse de peste afumat

Mousse de peste afumat

Name: Mousse de peste afumat
Prep time: 4 min
Cook time: 2 min
Yield: 5 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: (pentru 15 canape); peste afumat (poate fi hering, somon, halibut, butterfish, etc) 150 g; crema de branza 500 g; legatura de marar 1/2; zeama de portocala - 25 ml; piper alb

• se taie pestele felii si se introduce intr-un castron incapator• mararul se toaca marunt si se pune si

Portii

Timp pregatire

4 minute

Timp coacere

2 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

(pentru 15 canape)
peste afumat (poate fi hering, somon, halibut, butterfish, etc) 150 g
crema de branza 500 g
legatura de marar 1/2
zeama de portocala - 25 ml
piper alb

Mod de preparare

• se taie pestele felii si se introduce intr-un castron incapator
• mararul se toaca marunt si se pune si el in castron
• se adauga crema de branza, zeama de portocala si un varf de cutit de piper alb
• se mixeaza cu blender vertical Breville Hand Blender pana devine o crema fina
• se trece prin sita pentru a deveni si mai fin si se poate servi cu paine prajita, diverse tartine, crackers, etc.

Pofta buna!