Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu peste / Icre de post

Icre de post

Name: Icre de post
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ceasca de gris; 3 cesti de suc dulce de rosii; 2-3 cepe; 1 ceasca de ulei; sare; piper

Sucul de rosii se pune la foc mic sa clocoteasca. Se adauga in ploaie grisul, se amesteca cu grija pana ce grisul se umfla. Se ia de pe foc si se lasa

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ceasca de gris
3 cesti de suc dulce de rosii
2-3 cepe
1 ceasca de ulei
sare
piper

Mod de preparare

Sucul de rosii se pune la foc mic sa clocoteasca. Se adauga in ploaie grisul, se amesteca cu grija pana ce grisul se umfla. Se ia de pe foc si se lasa sa se racoreasca. Se adauga putin cate putin uleiul, frecandu-se cu lingura de lemn sau cu mixerul pana se incorporeaza tot uleiul. La sfarsit se adauga, dupa gust, ceapa fin tocata, sarea si piperul.