Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu peste / Crema de somon cu tofu pe crouton

Crema de somon cu tofu pe crouton

Name: Crema de somon cu tofu pe crouton
Prep time: 15 min
Yield: 10 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: somon afumat - 150 g; tofu cu ardei - 100 g; lapte de soia cu migdale - 70 ml; cascaval tofu - 30 g; seminte de muguri de pin - 2 lingurite; zeama de lamaie - 1 lingura; marar - 1/2 legatura; busuioc proaspat - 78 frunze; rosii uscate - 56 buc; zeama de portocala - 1 lingura; piper alb - 1/2 lingurita; icre rosii - 34 lingurite

• taiati somonul, branza tofu si cascavalul tofu marunt• introduceti-le intr-un castron incapator si adaugati zeama de lamaie, zeama

Portii

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

somon afumat - 150 g
tofu cu ardei - 100 g
lapte de soia cu migdale - 70 ml
cascaval tofu - 30 g
seminte de muguri de pin - 2 lingurite
zeama de lamaie - 1 lingura
marar - 1/2 legatura
busuioc proaspat - 78 frunze
rosii uscate - 56 buc
zeama de portocala - 1 lingura
piper alb - 1/2 lingurita
icre rosii - 34 lingurite

Mod de preparare

• taiati somonul, branza tofu si cascavalul tofu marunt
• introduceti-le intr-un castron incapator si adaugati zeama de lamaie, zeama de portocala si laptele de soia
• peste acestea adaugati semintele de muguri de pin
• tocati marunt mararul, busuiocul si rosiile
• adaugati piper alb si mixati cu ajutorul Breville Hand Blender
• serviti cu crouton aromat si icre rosii.
Pofta buna!