Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu peste / Crabi cu grepfruit si dovlecei

Crabi cu grepfruit si dovlecei

Name: Crabi cu grepfruit si dovlecei
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 cutie de crabi; 1 iaurt crema; 500 gr dovlecei; 2 linguri ulei de masline; 100 gr smantana; cimbru proaspat; sare; 1 grepfruit; 1 ardei iute; piper

Dovleceii se curata de coaja si apoi se dau pe razatoare. Se amesteca cu crabii si se lasa compozitia la frigider o ora. Intre timp se amesteca iaurt

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 cutie de crabi
1 iaurt crema
500 gr dovlecei
2 linguri ulei de masline
100 gr smantana
cimbru proaspat
sare
1 grepfruit
1 ardei iute
piper

Mod de preparare

Dovleceii se curata de coaja si apoi se dau pe razatoare. Se amesteca cu crabii si se lasa compozitia la frigider o ora. Intre timp se amesteca iaurtul, smantana, uleiul de masline si sucul de lamaie, apoi se adauga frunzele de cimbru verde marunt tocat si ardeiul iute taiat foarte fin. Se sareaza, se pipereaza si se pune sosul la rece.

La servire se toarna sosul peste crabii cu dovlecei si se amesteca incet. Se orneaza cu felii de grepfruit.

Alte retete culinare:

Oua umplute Placinta de dovleac Ciuperci la cuptor