Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Terina de legume si kaizer

Terina de legume si kaizer

Name: Terina de legume si kaizer
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 150 g kaizer sau bacon; 100 g paste; 250 g fasole verde; 6 morcovi; 4 oua; 50 ml lapte; 50 g cascaval; 100 g unt; 1 foaie de dafin; 1 plic de gelatina; sare si piper

Terina de legume este o reteta culinara foarte simpla. Ingredientele pentru reteta sunt: kaizer, lapte, cascaval.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 g kaizer sau bacon
100 g paste
250 g fasole verde
6 morcovi
4 oua
50 ml lapte
50 g cascaval
100 g unt
1 foaie de dafin
1 plic de gelatina
sare si piper

Mod de preparare

Terina de legume si kaizer se prepara astfel: morcovii intregi si curatati, ardeii grasi si fasole trebuie puse la fiert in vase separate. Cand legumele sunt fierte trebuie tinute deoparte. Fierbem si pastele; pregatim o tava pe care o ungem cu unt si o tapetam cu felii subtiri de kaizer. Dam pastele printr-un jet de apa rece. Asezam mai mult de jumatate peste kaizer. Punem un strat de fasole verde, batem ouale spuma cu cascaval si lapte. Turnam cu lingura peste fasole, adaugam un strat de paste, apoi un strat de ardei grasi insotiti de unt si restul de ou. Dam la cuptor pentru 20 de minute. Scoatem terina apoi si o rasturnam. Ca sa se lege bine pregatim gelatina cu apa, sare si piper. Dam o ora la frigider.

Alte retete culinare recomandate: