Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Scrob cu sparanghel

Scrob cu sparanghel

Name: Scrob cu sparanghel
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 oua; 5-6 varfuri de sparanghel; 50 gr unt

Se fierbe sparanghelul in apa cu varfurile in sus pentru ca acestea sa fiarba in abur (de aceea se leaga snop). Se bat ouale, se amesteca cu varfurile

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 oua
5-6 varfuri de sparanghel
50 gr unt

Mod de preparare

Se fierbe sparanghelul in apa cu varfurile in sus pentru ca acestea sa fiarba in abur (de aceea se leaga snop). Se bat ouale, se amesteca cu varfurile de sparanghel si se toarna in tigaia cu unt fierbinte. Se amesteca usor pana s-au coagulat ouale.
Se serveste imediat.

Alte retete:

Chiftele

Oua umplute cu ciuperci

Placinta cu dovleac