Rulouri de vinete cu sunca si Roquefort

Taiem vinetele felii subtiri de 0,5 cm si le grilam. Pe fiecare felie punem prosciutto cotto si o bucatica de Roquefort. Rulam toate feliile si le a

Mod de preparare

Taiem vinetele felii subtiri de 0,5 cm si le grilam. Pe fiecare felie punem prosciutto cotto si o bucatica de Roquefort. Rulam toate feliile si le asezam intr-un vas termorezistent. Pentru persoanele care nu adora aceasta branza si in general branzeturile, se poate face din cateva felii de vinete, rosii, usturoi si prosciutto, un "aranjament" rapid. Am stropit rulourile cu ulei de masline, sare marina, felii de usturoi si am dat la cuptorul preincalzit la 250°C, timp de 10 minute. Rulourile lasa o zeama super!

Le-am servit cu felii de bagheta prajita pe gratar.

Reteta recomandata de MAYA.

Alte retete recomandate