Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Rulada de omleta cu jambon

Rulada de omleta cu jambon

Name: Rulada de omleta cu jambon
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 100 g jambon de porc; 100 g brinza; o lingurita faina; 3 oua; 3 linguri unt; 2 linguri lapte; sare; piper; o lingura ceapa tocata; patrunjel

Se bat ouale ca pentru omleta, se adauga sare, piper, laptele, ceapa si patrunjelul tocate, o lingurita faina. Se unge o forma, se toarna compozitia s

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 g jambon de porc
100 g brinza
o lingurita faina
3 oua
3 linguri unt
2 linguri lapte
sare
piper
o lingura ceapa tocata
patrunjel

Mod de preparare

Se bat ouale ca pentru omleta, se adauga sare, piper, laptele, ceapa si patrunjelul tocate, o lingurita faina. Se unge o forma, se toarna compozitia si se coace in cuptoul bine incins. Dupa ce s-a inchegat se lasa la racit. Se pune umplutura si se ruleaza. Umplutura: jambonul se toaca si se amesteca cu untul si brinza rasa. Se pune rulada la rece o ora. Se taie felii.
Se serveste cu salata asortata de castraveti si rosii