Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Oua umplute cu telemea

Oua umplute cu telemea

Name: Oua umplute cu telemea
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 oua; 2 linguri ulei; sare; 3-4 linguri telemea rasa; 2-3 catei de usturoi; verdeata; piper

Se fierb ouale tari, se curata, se taie in jumatati. Se scot galbenusurile cu grija, se freaca cu ulei, sare, piper, se adauga telemeaua rasa, usturoi

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 oua
2 linguri ulei
sare
3-4 linguri telemea rasa
2-3 catei de usturoi
verdeata
piper

Mod de preparare

Se fierb ouale tari, se curata, se taie in jumatati. Se scot galbenusurile cu grija, se freaca cu ulei, sare, piper, se adauga telemeaua rasa, usturoiul pisat bine, verdeata tocata. Cu aceasta compozitie se umplu albusurile, se aranjeaza pe un platou, pe un strat de frunze de salata Se decoreaza platoul cu felii de rosii sau masline, dupa sezon.