Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Oua umplute cu ficat

Oua umplute cu ficat

Name: Oua umplute cu ficat
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 100 gr.pateu de ficat; 30 gr.unt; sare; salata verde

Se fierb ouale tari, se curata, se taie in doua pe lungime. Galbenusurile se trec prin sita si se freaca cu ficat de pasare fiert sau pate de ficat. S

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

6 oua
100 gr.pateu de ficat
30 gr.unt
sare
salata verde

Mod de preparare

Se fierb ouale tari, se curata, se taie in doua pe lungime. Galbenusurile se trec prin sita si se freaca cu ficat de pasare fiert sau pate de ficat. Se adauga untul proaspat si se freaca mereu. Se potriveste de sare. Cu aceasta compozitie se umplu albusurile si se asaza pe platou pe un strat de salata verde taiata marunt. Se umplu albusurile
Se serveste pe un platou, decorat cu masline si salata verde