Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Oua umplute cu brinza de oaie

Oua umplute cu brinza de oaie

Name: Oua umplute cu brinza de oaie
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 1 galbenus crud; 2 linguri unt; 2 linguri brinza rasa (brinza de oaie); 1 lingurita marar tocat; sare; crengute de marar

Se fierb ouale tari, se lasa sa se raceasca, se curata de coaja si se taie in doua in lungime. Se scot galbenusurile, se pun intr-un castron si se fre

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
1 galbenus crud
2 linguri unt
2 linguri brinza rasa (brinza de oaie)
1 lingurita marar tocat
sare
crengute de marar

Mod de preparare

Se fierb ouale tari, se lasa sa se raceasca, se curata de coaja si se taie in doua in lungime. Se scot galbenusurile, se pun intr-un castron si se freaca bine cu untul, adaugind si un galbenus crud, brinza si sarea. Cu aceasta pasta se umplu jumatatile de albus, se presara cu marar tocat si se asaza pe farfurie.
Marginile farfuriei se garnisesc cu crengute de marar