Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Oua cu masline si salata verde

Oua cu masline si salata verde

Name: Oua cu masline si salata verde
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 1 lingurita mustar; 1 lingura ulei; pasta de peste (cantitatea dupa gust); 6 masline; salata verde

Se fierb tare ouale, se lasa sa se raceasca, se curata si se taie in doua in lungime. Se scot galbenusurile si se freaca intr-un castron cu uleiul tur

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
1 lingurita mustar
1 lingura ulei
pasta de peste (cantitatea dupa gust)
6 masline
salata verde

Mod de preparare

Se fierb tare ouale, se lasa sa se raceasca, se curata si se taie in doua in lungime. Se scot galbenusurile si se freaca intr-un castron cu uleiul turnat picatura cu picatura. Se adauga pasta de peste, se amesteca, apoi se adauga mustarul. Se umplu ouale si se asaza pe o farfurie. Pe fiecare jumatate de ou se pune o jumatate de maslina taiata in forma de floricica. Farfuria se garniseste cu citeva foi de miez galben de salata.