Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Oua cu castravecior si mustar

Oua cu castravecior si mustar

Name: Oua cu castravecior si mustar
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 1 castravecior in otet; 1 lingurita plina cu marar tocat; 1 lingura ulei; 1 lingurita otet sau zeama de lamiie; sare; piper; 1/2 lingura mustar; salata verde

Se taie in doua ouale fierte tari, se scot galbenusurile si se amesteca cu castraveciorul taiat bucatele mici si cu celelalte ingrediente indicate. Se

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
1 castravecior in otet
1 lingurita plina cu marar tocat
1 lingura ulei
1 lingurita otet sau zeama de lamiie
sare
piper
1/2 lingura mustar
salata verde

Mod de preparare

Se taie in doua ouale fierte tari, se scot galbenusurile si se amesteca cu castraveciorul taiat bucatele mici si cu celelalte ingrediente indicate. Se umplu ouale, se asaza pe o farfurie imbracata cu frunze de salata spalate, iar restul de umplutura se subtiaza cu mustar si putina apa si se toarna deasupra.
Se servesc reci