Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Omleta dorohoiana

Omleta dorohoiana

Name: Omleta dorohoiana
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; sare; piper; 2 linguri smantana groasa; 40 gr unt

Se sparg ouale si se separa galbenusurile de albusuri in vase separate. Galbenusurile se freaca cu sare, piper si se adauga smantana si usor, albusur

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
sare
piper
2 linguri smantana groasa
40 gr unt

Mod de preparare

Se sparg ouale si se separa galbenusurile de albusuri in vase separate. Galbenusurile se freaca cu sare, piper si se adauga smantana si usor, albusurile batute spuma. Se pune untul intr-o tigaie mare iar cand s-a infierbantat se toarna compozitia si se prajeste.

Se serveste calda. lte retete: Ciuperci umplute Galuste cu prune Zacusca