Omleta de primavara

Faceti 4 omlete din cate 2 oua fiecare. Prajiti-le pe ambele parti, ca pe niste clatite. Amestecati branza cu putina sare, piper, urzicile tocate foar

Mod de preparare

Faceti 4 omlete din cate 2 oua fiecare. Prajiti-le pe ambele parti, ca pe niste clatite. Amestecati branza cu putina sare, piper, urzicile tocate foarte marunt si mararul tocat.

Puneti pe foaia de omleta cate o felie de somon si peste acesta ungeti un strat uniform din amestecul cu branza. Rulati omleta si apoi taiati-o in doua, trei bucati.
Este un aperitiv deosebit

Alte retete recomandate

Salata boeuf

Salata de cartofi