Omleta cu parizer

Se taie parizerul in felii, potrivit de groase si se prajesc in ulei, fara a le curata de membrana. In felul acesta feliile se string in partea din af

Mod de preparare

Se taie parizerul in felii, potrivit de groase si se prajesc in ulei, fara a le curata de membrana. In felul acesta feliile se string in partea din afara. Se face separat o omleta din cele doua oua, 1 lingurita de faina si lapte dulce, care se sareaza si se pipereaza dupa gust.

Cand se scot feliile de parizer (cand sunt calde), se umplu cu omleta, se ruleaza si se pun pe un platou, cu rosii intregi, ardei gras sau castraveti murati. Alte aperitive recomandate Rulada spanac Chiftelute Ciuperci umplute