Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Omleta cu ficatei de pasare si sos Madera

Omleta cu ficatei de pasare si sos Madera

Name: Omleta cu ficatei de pasare si sos Madera
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 5 portii:; oua - 10 bucati; ficat de pui - 200 g; sos Madera - 100 g; untura - 100 g; sare si piper dupa gust

Omleta cu ficatei de pasare si sos Madera este un aperitiv cu carne delicios. Ouale se spala. Ficatul de pui se curata, se spala, se taie bucati si se inabusa in untura.

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 5 portii:
oua - 10 bucati
ficat de pui - 200 g
sos Madera - 100 g
untura - 100 g
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Omleta cu ficatei de pasare si sos Madera este un aperitiv cu carne delicios. Ouale se spala. Ficatul de pui se curata, se spala, se taie bucati si se inabusa in untura (25 g). in restul de untura infierbantata se adauga ouale batute si se prepara omleta.

Omleta se serveste cu ficatei si sos Madera deasupra.