Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Omleta cu creier

Omleta cu creier

Name: Omleta cu creier
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 1 creier vitel; mile sau porc; 2 linguri unt; sare; piper; o lingurita de verdeata tocata

Se fierbe un creier, se taie in cuburi mici, care se prajesc in putin unt, se pune sare, piper. Se face o omleta simpla, se imprastie bucatelele de cr

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
1 creier vitel
mile sau porc
2 linguri unt
sare
piper
o lingurita de verdeata tocata

Mod de preparare

Se fierbe un creier, se taie in cuburi mici, care se prajesc in putin unt, se pune sare, piper. Se face o omleta simpla, se imprastie bucatelele de creier pe toata suprafata omletei, se ruleaza, se presara deasupra putina verdeata tocata si se serveste la masa.