Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Ochiuri gratinate

Ochiuri gratinate

Name: Ochiuri gratinate
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 1 lingura faina; cascaval; pesmet; unt; sare; 1 pahar lapte

Se prepara sosul alb din 1 lingura unt, 1 lingura faina, 1 pahar lapte si sare. Se introduc in sosul alb 100 gr cascaval ras pe razatoarea mica. Se to

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
1 lingura faina
cascaval
pesmet
unt
sare
1 pahar lapte

Mod de preparare

Se prepara sosul alb din 1 lingura unt, 1 lingura faina, 1 pahar lapte si sare. Se introduc in sosul alb 100 gr cascaval ras pe razatoarea mica. Se toarna sosul alb intr-un vas de sticla incasabil iar peste sos se sparg ouale, Ia distanta intre ele, apoi se pune din nou un strat de sos alb si un strat de cascaval ras. Se pudreaza sosul cu pesmet, se stropeste cu unt, apoi se introduce vasul in cuptor sa se coaca compozitia.
Ochiurile gratinate se servesc calde.

Alte retete:

Zacusca

Galuste cu prune

Papanasi fierti