Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Ochi romanesc cu sos de brinza

Ochi romanesc cu sos de brinza

Name: Ochi romanesc cu sos de brinza
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ou; o lingurita unt; 2 lingurite faina; 100 ml lapte; 50 gr. brinza telemea; sare

Se prepara un sos din faina dizolvata in lapte, unt, sare. Dupa ce, prin fierbere, s-a ingrosat, se adauga brinza rasa. Se serveste sosul alaturi de u

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ou
o lingurita unt
2 lingurite faina
100 ml lapte
50 gr. brinza telemea
sare

Mod de preparare

Se prepara un sos din faina dizolvata in lapte, unt, sare. Dupa ce, prin fierbere, s-a ingrosat, se adauga brinza rasa. Se serveste sosul alaturi de un ochi romanesc, fiert in apa cu sare, in care s-a pus si o lingurita de unt sau margarina, sa nu se lipeasca.