Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Inele de ardei

Inele de ardei

Name: Inele de ardei
Prep time: 5 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 oua; 1 ardei mare; 3 linguri ulei; sare; piper

Din ardeiul gras se taie doua inele, groase cam de 5-7 mm. Inelele se curata de seminte si "vene". Se pun la prajit in ulei incins. Se sparge cate un

Timp pregatire

5 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 oua
1 ardei mare
3 linguri ulei
sare
piper

Mod de preparare

Din ardeiul gras se taie doua inele, groase cam de 5-7 mm. Inelele se curata de seminte si "vene". Se pun la prajit in ulei incins. Se sparge cate un ou in fiecare inel si se prajeste oul. Se sareaza si se pipereaza.
Se serveste cald, alaturi de un covrig decupat din cascaval si un acordeon din rosie cu castraveti.