Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Tempura

Tempura

Name: Tempura
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: o ceapa; un morcov; jumatate vinata; un ardei gras; un cartof (nu prea mare)

Se curata legumele si se taie in feliute subtiri- julienne. Se adauga 2 oua, sare, piper si faina cit cuprinde(citeva linguri) pentru a fi un aluat ca

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o ceapa
un morcov
jumatate vinata
un ardei gras
un cartof (nu prea mare)

Mod de preparare

Se curata legumele si se taie in feliute subtiri- julienne. Se adauga 2 oua, sare, piper si faina cit cuprinde(citeva linguri) pentru a fi un aluat care sa nu curga. Se ia cite o lingura din compozitie si se prajesc in uleiul incins citeva minute pe ambele parti.
Se servesc cu sos soia alaturi de snitel sau pui prajit