Scordolea de nuci

Se curata nucile de coaja si se trec prin masina. Se inmoaie in apa miez de paine. Se freaca cu putina apa si otet, pana se face ca o alifie. Se toar

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250 g nuci
  • o felie de paine
  • 2-3 catei de usturoi
  • 700 g ulei
  • 1 lingura de otet
  • sare

Mod de preparare

Se curata nucile de coaja si se trec prin masina.

Se inmoaie in apa miez de paine. Se freaca cu putina apa si otet, pana se face ca o alifie. Se toarna incet uleiul, ca la maioneza.

Se adauga nucile macinate si putin mujdei de usturoi.

Se potriveste de sare si de acru (consistenta sa fie ca o smantana groasa).
Se serveste cu raci fierti, cu rasol de pasare, salata de castraveti, de sfecla etc. Se poate servi si ca sos: in acest caz se subtiaza cat trebuie cu putina apa.

Alte retete recomandate:

Ciocolata de casa

Sirop din muguri de brad

Compot de gutui aromat

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Parteneri
Bucataras.RO

Chiftele de dovlecei cu feta - Rețeta delicioasă și rapidă

Andra Mihail profită de legumele verii și pregătește niște Chiftele de dovlecei cu feta, absolut delicioase. Aceste...

Chiftele de dovlecei cu feta - Rețeta delicioasă și rapidă
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce