Salata de vinete cu ardei copt

Salata de vinete cu ardei copt este o combinatie interesanta. Nu are culoarea la care te-ai astepta de la o salata de vinete, dar este un aperitiv deosebit.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg vinete
  • 2 ardei grasi
  • 2 ardei kapia
  • 2 cepe medii
  • sare
  • piper
  • 100-150 ml ulei

Mod de preparare

Vinetele se coc direct pe flacăra aragazului sau pe gratar, se curata si se lasă la scurs minim o ora.
Ardeiul se curata de cotoare, se taie felii, se stropește cu ulei si se frige pe grill pana se înmoaie puțin si marginile se ard ușor.
In robot se pun vinetele scurse, ceapa tăiată sferturi si cele doua tipuri de ardei. Uleiul se adaugă treptat in fir subțire. Se potrivește de sare și piper.

Cele 2 functii care m-ar tenta la Philips Multicooker:

1. Datorită cronometrului pentru presetare de până la 24 de ore, eşti liberă să petreci timp cu cei dragi, în timp ce Multicooker găteşte pentru tine.
2. Mânerul confortabil cu care este prevăzut nu se încălzeşte, ca să îl poţi muta uşor, oricând şi oriunde


Salata de vinete cu ardei copt se serveste ca aperitiv.

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Parteneri
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors