Se coc vinetele, apoi se scurg si se curata de coaja. Se toaca cu un cutit de lemn, iar pasta obtinuta se pune intr-un castron, se adauga treptat ule
Se coc vinetele, apoi se scurg si se curata de coaja. Se toaca cu un cutit de lemn, iar pasta obtinuta se pune intr-un castron, se adauga treptat uleiul , apoi ceapa maruntita si sare dupa gust.
Se serveste ornata cu rondele de rosii si ardei gras feliat.
Alte aperitive:
Zacusca de vinete Salata de vinete cu maioneza Vinete impanate
Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....
Gogosi de post