Rosii „acordeon"

Rosiile se taie rondele subtiri, fara ca acestea sa fie, insa, preparate complet. Se aseaza intre ele cate o feliuta de ou fiert se servesc cu maione

Mod de preparare

Rosiile se taie rondele subtiri, fara ca acestea sa fie, insa,

preparate complet.

Se aseaza intre ele cate o feliuta de ou fiert se servesc cu maioneza.

Maioneza se poate inlocui cu un sos preparat astfel: se

amestec un catel de usturoi pisat cu o felie de paine inmuiata in si stoarsa, dupa care se incorporeaza,

treptat, 10 ml de ulei.

Se potriveste de sare si piper, iar la sfarsit se adauga o

lingurita de otet si una de cimbru tocat.
Pofta buna!

Alte retete culinare cu rosii:

Supa de rosii cu galuste

Ciorba de rosii