Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Placintele cu zacusa

Placintele cu zacusa

Name: Placintele cu zacusa
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru blat:; 300 gr faina; 2 linguri margarina; 100 ml apa calda; 10 gr drojdie; sare; Pentru umplutura:; 1 borcan zacusca; 150 gr paste melcisori

Drojdia dizolvata in apa calda se amesteca impreuna cu faina, margarina si putina sare. Se framanta bine, apois e lasa aluatul la crescut 30 de minut

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru blat:
300 gr faina
2 linguri margarina
100 ml apa calda
10 gr drojdie
sare
Pentru umplutura:
1 borcan zacusca
150 gr paste melcisori

Mod de preparare

Drojdia dizolvata in apa calda se amesteca impreuna cu faina, margarina si putina sare. Se framanta bine, apois e lasa aluatul la crescut 30 de minute. Se pun pastele la fiert, iar dupa 5-6 minute, se scot si se scurg. Dupa ce s-au racit, se amesteca cu zacusca. Se ia apoi aluatul si se imparte in 12 bucati. Se intinde fiecare bucata sub forma de discuri, se pune umplutura de zacusca si melcisori pe jumatate de disc, se indoaie, se lipesc marginile, apoi se introduc in cuptor pentru 20 de minute.

Pot fi servite atat calde cat si reci. Alte retete culinare:

Papanasi Chiftele Saratele