Placinta rustica

Se curata dovleceii, se feliaza, apoi se calesc in ulei. Se amesteca separat, branza cu ouale batute, cu busuiocul si jumatate din cantitatea de bran

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 dovlecei
  • 4 oua
  • 500 gr branza ricotta
  • 50 gr branza rasa
  • 2 catei de usturoi
  • 500 gr aluat foietaj
  • frunze de busuioc
  • seminte de dovleac

Mod de preparare

Se curata dovleceii, se feliaza, apoi se calesc in ulei. Se amesteca separat, branza cu ouale batute, cu busuiocul si jumatate din cantitatea de branza rasa. Se intinde intt-o tava de tarta aluatul de foietaj, se toarna amestecul de branza, se adauga dovleceii si se presara cu seminte de dovleac. Placinta se introduce in cuptor, timp de 30 de minute, pana se rumeneste.


Se serveste calda.

Alte aperitive:

Saratele Placinta cu dovleac Chiftele

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Parteneri
Bucataras.RO

Supa revigoranta de primavara cu leurda si urzici

In urma unei provocari :) am revenit cu aceasta supa bio revigoranta.   S-a scris mult despre aceste plante cat de...

Supa revigoranta de primavara cu leurda si urzici
Gustos.RO

Pasca traditionala

Pasca traditionala
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide