Placinta rustica

Se curata dovleceii, se feliaza, apoi se calesc in ulei. Se amesteca separat, branza cu ouale batute, cu busuiocul si jumatate din cantitatea de bran

Mod de preparare

Se curata dovleceii, se feliaza, apoi se calesc in ulei. Se amesteca separat, branza cu ouale batute, cu busuiocul si jumatate din cantitatea de branza rasa. Se intinde intt-o tava de tarta aluatul de foietaj, se toarna amestecul de branza, se adauga dovleceii si se presara cu seminte de dovleac. Placinta se introduce in cuptor, timp de 30 de minute, pana se rumeneste.

Se serveste calda.

Alte aperitive:

Saratele Placinta cu dovleac Chiftele