Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Peperone a la marinarra

Peperone a la marinarra

Name: Peperone a la marinarra
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 ardei grasi colorati (portocaliu; galben; rosu); putin ulei de masline; 2 catei de usturoi; rosii din bulion; sare si piper

Ardeii se taie jumatati, se curata de seminte si cotor si se pun in cuptor pe o tava la 350 grade F, 20 minute. Sosul: Intr-o tigaie se incalzeste p

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 ardei grasi colorati (portocaliu
galben
rosu)
putin ulei de masline
2 catei de usturoi
rosii din bulion
sare si piper

Mod de preparare

Ardeii se taie jumatati, se curata de seminte si cotor si se pun in cuptor pe o tava la 350 grade F, 20 minute.

Sosul: Intr-o tigaie se incalzeste putin ulei de masline, se adauga usturoiul pisat si rosiile din bulion taiate marunt. Se sareaza si se pipereaza dupa gust.

Cu acest sos se umplu ardeii si se orneaza cu frunze de busuioc sau patrunjel.