Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Pate de Naut

Pate de Naut

Name: Pate de Naut
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 grame naut; un morcov; o telina mica; o ceapa; maghiran; usturoi; oregano; ulei de masline; sare

Pate de Naut este o delicioasa reteta, fara carne, fara produse de origine animala adica este ideala si pentru o zi de post.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 grame naut
un morcov
o telina mica
o ceapa
maghiran
usturoi
oregano
ulei de masline
sare

Mod de preparare

Pate de Naut este o delicioasa reteta, fara carne, fara produse de origine animala adica este ideala si pentru o zi de post. Nautul se spala si se lasa la inmuiat 12 ore. Se scurge si se pune la fiert in apa suficienta (fierbe in 2-3 ore).
Cu jumatate de ora inainte de a fi gata se adauga legumele, in afara de ceapa. Cand sunt fierte, se scurge de zeama si se mixeaza impreuna cu ceapa tocata fin si calita, sarea, uleiul, maghiranul, oregano si usturoiul.

Pate de Naut se poate sevri cu paine prajita.
Sursa acestei retete este blogul culinar Softcolours.