Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Cosulete din Sunca de Praga, cu legume

Cosulete din Sunca de Praga, cu legume

Name: Cosulete din Sunca de Praga, cu legume
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 g Sunca de Praga; 8 Ciuperci Champignion proaspete; o mana de mazare Boabe de cafea; 2 morcovi(sau congelate); un praf de sare; 100 g Mozzarella,; 75 ml ulei de masline

pentru retete de primavara! Simplu si delicios!

Portii

Timp pregatire

30 minute

Timp coacere

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

300 g Sunca de Praga
8 Ciuperci Champignion proaspete
o mana de mazare Boabe de cafea
2 morcovi(sau congelate)
un praf de sare
100 g Mozzarella,
75 ml ulei de masline

Mod de preparare

Se curata ciupercile de pielita si picioruse si se ung cu o picatura de ulei de masline si un parf de sare apoi se pun intr-o tavita si se dau 15 minute,la cuptorul incins. Se ung forme de briose cu ulei de masline se aseaza felii subtiri de Sunca de Praga apoi se pune cate o ciupercuta in fiecare cosulet ,se pun morcovii cubulete mici si mazarea boabe,fierte un pic in apa cu sare,in fiecare ciupercuta,deasupra se pun cateva cubulete de Sunca de Praga,cate o bucatica de Mozzarella si se dau la cuptor cca 15 -20 mionute pana ce se rumenesc frumos cosuletele. Pofta buna!