Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Chiftelute din orez

Chiftelute din orez

Name: Chiftelute din orez
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ceasca orez; 1 ardei gras rosu; 1 morcov; sare; piper; vegeta; patrunjel; 2 oua; faina; pesmet; susan; bucati de carne prajita; carnati sau cascaval- pentru umplut

In 3 cesti cu apa se pune la fiert orezul impreuna cu morcovul taiat cuburi  sare, vegeta. Dupa ce s-a fiert un orez mai legat, se lasa la racit

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ceasca orez
1 ardei gras rosu
1 morcov
sare
piper
vegeta
patrunjel
2 oua
faina
pesmet
susan
bucati de carne prajita
carnati sau cascaval- pentru umplut

Mod de preparare

In 3 cesti cu apa se pune la fiert orezul impreuna cu morcovul taiat cuburi sare, vegeta. Dupa ce s-a fiert un orez mai legat, se lasa la racit. Se amesteca apoi cu patrunjel tocat marunt si ardeiul gras tocat cuburi. Se formeaza chiftelutele cu mainile ude,iar la mijloc se pune cate o bucata de carnat, carne prajita sau un cub de cascaval. Se pot lasa si simple. Eu am folosit piept de pui prajit. Se dau prin faina, ou batut si prin pesmet amestecat cu susan. Se prajesc in ulei fierbinte pana se rumenesc, sau se pot pune intr-o tava si coace la cuptor.

Se servesc calde sau reci. Sursa acestei retete este blogul culinar truedelights

Alte retete recomandate: