Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Budinca de spanac cu carne si parmezan

Budinca de spanac cu carne si parmezan

Name: Budinca de spanac cu carne si parmezan
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 g spanac; 10 g unt; 100 g carne tocata; 2 linguri faina; 2 oua; 1 lingurita concentrat de legume; 10 g parmezan

Spalam spanacul frunza cu frunza sub jet de apa. il pui la fiert cu apa si, dupa ce e fiert, il scurgi foarte bine. il toci si il amesteci cu sos alb

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g spanac
10 g unt
100 g carne tocata
2 linguri faina
2 oua
1 lingurita concentrat de legume
10 g parmezan

Mod de preparare

Spalam spanacul frunza cu frunza sub jet de apa. il pui la fiert cu apa si, dupa ce e fiert, il scurgi foarte bine. il toci si il amesteci cu sos alb facut din faina si lapte.

Amestecam apoi cu 1 galbenus, jumatate din cantitatea de unt, carnea tocata, albusul batut spuma si concentratul de legume.

Cu restul untului ungi o tava (daca ai de yena e mai indicat) si pui compozitia.

Pui vasul la cuptor in bain-marie si lasi sa se coaca circa 40 minute.

Ungi suprafata budincii cu galbenusul ramas si presari deasupra parmezan.
Alte mancaruri cu spanac

Supa de spanac

Rulada de spanac

Ciorba spanac

Pe aceeași temă:

Tarta aperitiv cu feta, rucola si rosii

Pizza cu spanac si sos Alfredo

Clatite aperitiv cu leurda si ardei copt

retete traditionale romania

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.