Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu fructe / Crema de avocado si menta

Crema de avocado si menta

Name: Crema de avocado si menta
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: (4 portii) 1 avocado bine copt; 2 linguri de suc de lamaie verde; 1/2 de ceapa taiata cubulete; un ardei iute taiat cubulete; 1 catel de usturoi zdrobit; 100 gr. mascarpone; sare; piper; menta; 1 lingurita chimen macinat; ceapa rosie taiata cubulete pentru ornat

1. Se scoate samburele de avocado si cu o lingura se scoate pulpa acestuia. 2. La pulpa de avocado se adauga ceapa, sucul de lamaie, mascarpone, ustur

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

(4 portii) 1 avocado bine copt
2 linguri de suc de lamaie verde
1/2 de ceapa taiata cubulete
un ardei iute taiat cubulete
1 catel de usturoi zdrobit
100 gr. mascarpone
sare
piper
menta
1 lingurita chimen macinat
ceapa rosie taiata cubulete pentru ornat

Mod de preparare

1. Se scoate samburele de avocado si cu o lingura se scoate pulpa acestuia.

2. La pulpa de avocado se adauga ceapa, sucul de lamaie, mascarpone, usturoiul si ardeiul iute si le punem in blender. Crema obtinuta se sareaza, pipereaza, se adauga chimenul si ornam cu ceapa verde.
Crema de avocado se serveste pe bucati de paine prajita. Berea este bautura ideala pe langa acest aperitiv.