Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu ciuperci / Clatite cu ciuperci

Clatite cu ciuperci

Name: Clatite cu ciuperci
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 12-15 foi de clatite; 350 g ciuperci; o ceapa; 200 g sunca; 100 ml smantana; 50 g unt; sare

Pregatiti obisnuit foile de clatite. Separat, spalati si taiati fin ciupercile, apoi caliti-le in unt impreuna cu ceapa tocata. Daca nu sunt patruns

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

12-15 foi de clatite
350 g ciuperci
o ceapa
200 g sunca
100 ml smantana
50 g unt
sare

Mod de preparare

Pregatiti obisnuit foile de clatite.

Separat, spalati si taiati fin ciupercile, apoi caliti-le in unt impreuna cu ceapa tocata.

Daca nu sunt patrunse, mai fierbeti-le cateva minute, adaugand cate putina apa.

Tocati marunt sunca, amestecati-o cu ciupercile si smantana, dupa care omogenizati compozitia.

Cu aceasta umpleti foile de clatite, rulati-le, puneti-le intr-un vas de iena, asezati deasupra cateva ciupercute intregi si dati vasul la cuptor pentru 10 minute.
Aduceti la masa preparatul fierbinte.

Pofta buna!

Alte retete cu ciuperci gasiti aici:

ciuperci cuptor

ciuperci umplute

ciulama de ciuperci

piept de pui ciuperci