Ciuperci umplute cu orez

Ciupercile le curatam, si luam coditele, apoi le spalam in mai multe ape reci si se lasa pe o farfurie sa se scurga. Coditele se spala si se toaca mar

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/3 kg ciuperci
  • 1 ceasca mica de orez
  • 1 galbenus crud
  • 1 lingura de unt
  • sare
  • 100 g parmezan

Mod de preparare

Ciupercile le curatam, si luam coditele, apoi le spalam in mai multe ape reci si se lasa pe o farfurie sa se scurga. Coditele se spala si se toaca marunt, se pun intr-o farfurie adinca si se amesteca cu orezul fiert si scure, cu un galbenus crud si 100 g parmezan dat pe razatoare. Se unge o forma cu unt, se asaza ciupercile una linga alta, se umplu cu amestecul omogenizat si piperat dupa gust, apoi se introduce forma in cuptorul cald, pentru o jumatate de ora.

Sint gata cind ciupercile s-au inmuiat bine.
Se servesc calde.

Alte retete cu ciuperci

Ciuperci la cuptor

Ciuperci la gratar

Salata cu pui si ciuperci

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Parteneri
Bucataras.RO

Spaghetti fara gluten cu legume

Va invit si pe voi sa pregatiti aceasta reteta si sa ii surprindeti placut pe cei dragi cu o mancare sanatoasa si...

Spaghetti fara gluten cu legume
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce